ая сегодня каасей днепровских запек в сметане с картошкой и луком - дети слопали моментально
и я тож порадовал себя вкусненьким
чистим карасей ... удаляем жабры
жарим лучок кольцам ...
поджариваем на сливочном масле картофанчик
карасей натираем солью и перцем ... обволакиваем в муке ... и жарим на большом огне и большом кол-ве растительного масла ...
в форму для выпечки льем масло ... кладем карасей ... сверху лук ... вокруг картошку ... поливаем сметаной ... посыпаем сухарями ...
и на 240 градусов в духовку ...
через минут 35-45 достаем, с полки берем волшебную баночку
... и АГОНЬ !