Цитата:
Допис від КАП
Кто пробовал окуня в духовке в соли запекать? Поделитесь рецептом  Взял вчера несколько штук под кило,хочу попробовать. |
Сложного нет ничего сложного. Если не задеты внутренности,то рыбу обмыли,насыпаем слой соли на деку до 1см,выложили рыбу и засыпали солью,чтобы всю покрыло.Температура 200С 30 минут для такого веса.
Если задето брюхо: вспороли,кишки вытащили,жир оставили,промыли и далее по выше описанному.