А чего же тогда профи правят РК на ремнях кожаных, а не на мусатах? ИМХО - мусатом намного быстрее "заваливается" РК на финальной стадии заточки. При помощи набора из разной "абразивности" брусков намного лучше можно заточить нож и подвести РК.
Наглядный пример: профессиональные граверы по драг металлам правят свой инструмент именнно на брусках.
Мусат - попса для ленивых

Аналогия - заточка косы или серпа "мантачкой"

Также не соблюдается единый угол заточки РК (он просто "гуляет" под разными градусами из-за особенности работы мусата/мантачки).