Цитата:
Допис від Гамазин Андрей
Скажите, черноморскую скорпену перед засолом обязательно избавлять от ядовитых шипов? Или можно потом после сушки просто их отрезать? В плане яд в мясо рыбы не попадет, не пропитается?
|
угощал меня знакомый засоленной скорпеной, в общем до сих пор пишу и читаю
, как 2 года прошло с того времени.
Скорпена была в полной комплектации - шипы, плавники, кишки.