Цитата:
Допис від winter_ru
Считается что это единственный способ в домашних условиях убить споры ботуллина. Перерыв между варками должен быть не менее 12 часов. Но я тоже читала не раз что двух таких обработок достаточно.  |
Моя жена биохимик, ничего она по два раза не варит, мы делаем только два вида заготовки. Маринованные - фото выкладывал. И вареные в морозилку. Тьфу-тьфу, все живы и с радостью потребляют.