Цитата:
Допис від Святослав
Хорошо когда у Вас есть *проверенные поставщики*
Но есть разные ситуации, в разных местах.
|
Сухая после жарки на углях, с хорошо отделимыми крупными волокнами, розового цвета после приготовления свинина - это импорт. Есть нельзя. Обычно такую продают в маркетах, да и на базаре хватает.
Наколотая эта та которая накалывается влагоудерживающими веществами или вымачивается. Визуально не сложно определить из нее не кровь сочится, а вода и весит как свинец. 90% таким способом обработанного мяса у нас продается...
Как то от темы ушли... Давайте или завязывать или перенесем куда...