Попробую предположить
"Для поспать", скорее всего, без проблем. Если реализовано барашковым винтом. Имея съемный фанерный пол, "как два пальца"
Размеры, судя по положению в этой конкретной лодке и по масштабу с кабеласовскими (или басспро) креслами, вполне компактные - думаю, можно нормально тулить и в совкокорпуса. То, что возможны разные варианты по высоте - вот это "зе бест"! Алекс, колись, можно их выполнять совсем низкими - высотой 200-250 мм?
Герметичность не 100%, но очень высокая. Сверху точно ничего не попадет. Снизу можно исключить попадание влаги применением какой-нить уплотнительной ленты по периметру. А если изнутри оклеить каким-нить пенофолом, получится реальный термобокс для охлажденных напитков
В общем, имхо, интересный продукт.