Вполне нормальный вопрос.
Во-первых, если клюет под самыми ступеньками - почему бы там его и не ловить? Понятное дело что он там весь мелкий, но за крупным особо на Набережную никто и не ходит. Второй вариант - корректировка по снасти и приманке. Возможно стоит попробовать ловить более тонким шнуром или монофильной леской (если нет возможности сразу приобрести хороший тонкий шнур), ну и модели воблеров нужно немного просмотреть, взять воблеры быстротонущие, с большим заглублением. Скажем, вместо L-minnow 44 взять L-minnow 66 - он и тонет быстрее, и горизонт проводки у него побольше. Очень хороший воблер для набережных - Rapala Count Down - быстро тонет и очень хорошо держит проводку на сильном течении (он же для ловли лососевых в северных реках, по сути очень похожие условия).
Известный многим Дима Давыдов (DD) написал очень неплохую статью по судаку ночному на Оке, вполне актуально и по нашим речкам, особенно в плане выбора снастей и приманок, можно смело брать весь его набор и быть уверенным что будет ловить. Вот статья
http://www.rybolov.ru/lib/biblio_rybolov/98.html.
Ну и стоит присматриваться, прислушиваться, не зацикливаясь на одних и тех же точках. Если есть возможность и желание ловить по ночам - это очень здорово, в Киеве ночная рыбалка была и будет более продуктивной в летний период.