Цитата:
Допис від vvl
Ага, щас – я её сабаку чистил и думал: "Ах, какой маладец гинацвале, чито больше не наловил  !" Но вкусовые качества жена заценила!
пс: думаю солить её заразу самое ТО. |
есть средство намного проще...када садитесь ловить её ставите рядом ведёрко с водой в которое кидаете 4-5 жмень соли...туда же и улов...потом достаточно рукой хорошо пошурудить в ведре и фся чешуя отпадает сама...а кишки мона удалять ваще после жарки...а если для засолки то больше соли и к через пару часов мона уже "вешать"
зы: старый дедовский "береговой" метод :-)