|
Спасибо ,но я так думаю что это немного не то(От обычной муки толокно отличается тем, что перед тем как зерно перемалывали, оно проходило предварительную обработку: его вымачивали, сушили, томили в печи и затем уж толкли. Кстати, название "толокно" этот продукт получил как раз из-за конечной стадии его изготовления - толчения.)Хотя и такой муки я не нашел.Раньше оно продавалось в пачечьках как понировачные сухари.
|