Все ИМХО

.
Если использовать качественный драйвер, то ток до него будет порядка 1А (а то и меньше), а после него 2-2,5А. В этом случае один качественный 18650 "тащит" все это дело. Фонарик получится небольших габаритов и светить не на максимуме будет достаточно долго.
Если совсем без драйвера (как в моих вчерашних экспериментах) или использовать линейный токовый стабилизатор, ток после которого такой же, как и до, то одного литийионного 18650 будет мало, не потянет. В таком случае надо брать металлгидрид (в количестве трех штук) или один литийферум. Последний может отдавать очень большие токи.