|
Еще мне нравится мидии и рапаны на железяке. То есть когда находишся где-то на берегу, разжигаеш костер между двумя камнями, на камни ложиш не большой лист железа, иногда специально для этого брали с собой протвень с духовки, на железяку сверху раскладывеш мидии,они нагреваются, раскрываются и после раскрытия готовы к употреблению. Очень вкусно с вином.С рапаном немного по другому. Береш рапан, отрываеш у него его крышку,вдавливаеш его пальцем поглубже внутрь,наливаеш в него пиво и на ту же железяку, когда пиво выкипит с рапана, достаеш его мясо и трескаеш пока горячий.
|