[Валерий ua]

Допис від хантер

Класно вам,майонез ,густой...Я то делал всё по рецепту,под присмотром супруги,тоненькой струйкой,блендер брэндовый,вроде нормальный,блендер не останавливал.Было две попытки.В итоге сказала,- что от меня одни убытки. Если можно,ещё разок рецептик,ток со всеми нюансами,типа белок-желток,масло рафин.или нет.Больно майонеза хочется,домашнего.Ещё слышал,что температура смешиваемых ингредиентов должна совпадать. Надо реабилитироваться.

Может это поможет: ссылка на видеоприложение по производству майонеза в домшних условиях: http://qrok.net/17659-prigotovit-maj...strukciya.html

Удачи.