Жека, кости - это тема! Помимо таранки кости можно жарить, из костей можно варить молочную уху, из костей можно варить балык-шурпу, из костей можно варить сербский острый рыбный суп (кстати из обычного карпа он тоже получается мегавкусный), кости можно тушить с луком и уксусом долго-долго и получается бомбежное варево... Были б кости
