ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА - Перегляд одного допису

Eugene Honda · 01.11.2010, 15:24

Как думаете реально ли завялить селедку (небольших, черноморских, в среднем рыбка по 250-300грам) и как это сделать практически? - сколько солить и в какой соли - сухой или тузлук, скоко вымачивать сколько сушить и т.п. нужны любые советы. Спасибо.

01.11.2010, 15:24	#274
Eugene Honda Реєстрація: 14.07.2010 Звідки Ви: Sevastopol, Crimea Seattle, USA Дописи: 246 Дякував: 254 Дякували 1.583 раз(и) в 66 повідомленнях	Как думаете реально ли завялить селедку (небольших, черноморских, в среднем рыбка по 250-300грам) и как это сделать практически? - сколько солить и в какой соли - сухой или тузлук, скоко вымачивать сколько сушить и т.п. нужны любые советы. Спасибо.