Цитата:
Допис від Grey
Подуст не очень вкусен в жареном виде, да еще и запашок у него специфический . А вот вареный в ухе - повкуснее будет! Рыба на любителя, короче говоря...
|
Жарил - вроде ничего. Только черную пленку из брюшины нужно очень тщательно удалить, она вонючая и горчить будет рыба.