Возможно глючит на малых глубинах. Если при выходе на 1.5 -2 метра через пару секунд одупляется - тогда всё ок. Если всё связанно работой двигателя в данный момент - попробуйте отнести датчик дальше в сторону по транцу. Какой бы ни был мощности мотор, главное что бы не попадали пузыри на трансдьюсер. А может оба фактора сразу. Судя по тому что инструкция в лодке

- внимательно её перечитайте дома - там всё написано.