Продам филейник известной американской компании
Kershaw

У меня такой-же нож (это его фото в открытом виде, т.к. тот, что продается в запаяном блистере) уже несколько лет, впечатления самые лучшие.
Филейник имеет два сменных лезвия из нержавеющей стали 420J2 длинной 18 и 22,9 см

на большем возле рукояти имеется небольшой серрейторный участок длинной см.5, видимо для удобства перерезания чего-то крепкого - веревки, шкуры, хрящей.
На фото его искать не надо
т.к. мое длиное лезвие подверглось ножевым экспериментам

Два лезвия очень удобны, т.к. позволяют выбрать оптимальную длину лезвия: неудобно срезать филе с 3-4 кг. рыбы мелким ножом, и также неудобно филировать килограмового судачка очень длинным лезвием. Кроме того если одно лезвие затупилось на длительном выезде всегда его можно заменить.
Предвидя вопрос о замке - потрясающе надежная и простая фиксация, НИКАКИХ люфтов, вот фото непосредственно замка

и более крупный вид

Ручка из резинообразного материала, удобная не скользит даже будучи мокрой.
Чехол из синтетического материала, который не размокает и быстро сохнет, внутри кармашки для лезвий имеют пластиковае вставки, полностью исключающие прорезы и проколы. Эта модель производится в Китае.
Кершо (славиться отменным качеством) и дает ограниченную пожизненую гарантию на нож, что дорогого стоит
