В прошлом году отец купил книгу Бехтера, я её тоже прочёл. Тема квока увлекла, и в этом году пришли первые небольшие успехи. Книга интересная, некоторые советы действительно толковые. Потом приобрели 2 "бехтеревских" квока (их в магазинах Днепра полно) - ни один из них не заработал.... квочить очень тяжело, плоская пятка, требующая силового ведения, широкий, незауженный нож, поднимающий кучу брызг...
А потом купили другой... с тонким ножом, каплевидной пяткой - и дело заладилось.
Что касается сайта, то он интересен для тех, у кого есть время и умелые руки сделать то же самое, что там продается.
Конструкция паруса в книге описана подробно, но вот времени его делать не нашлось... купил готовый outland (обсуждался тут) и вполне доволен - он отлично держит южанку на хорошем ветру.
В общем из содержимого сайта могу рекомендовать для начинающих книгу, к ней идёт в комплекте двд. (если повезет, то прочитается... наш не прочитался
).