Цитата:
Допис від Sergik09
Сделал всё как написано, но каша сильно слиплась! Подскажите что не так!?
|
Необходимо следить за процессом варки, не бывает так чтобы сделать по вычитаному рецепту и все получилось. Я сначало варю перловку воды наливаю не много (лучше меньше, в процессе можно долить), когда перловка становится почти готовой высыпаю пакетик ванилина и лью (не жадно) подсолнечного масла, высыпаю пшено, все варится, пшено набухает и постепенно забирает воду, когда пшено разбухнет до нужной кондиции, и вода почти полностью уйдет, высыпаю кукурузную и ячневую крупу, частями, постепенно перемешивая, при этом получается полностью обезвоженая смесь. Заматываю в одеяло, три часа парю и GOOD
.
Если в конце еще добавить свежемолотые семечки, то каша вообще рассыпается по крупицам. Пробуйте!!!
А по поводу готовых смесей не спорю, у кого есть лишние денежные знаки. У меня за рыбалку уходит около 10 кг. корма. Так что, ящик на рыбалку покупать
. При правильно свареной "салапинке" достаточно для перетирки 1 кг. сыпучки на 9 кг. каши.
С ув.