Выкидываешь всё мягкое и цветное.... В оставшемся (твердом) куске мяса находишь выпуклость из которой извлекаешь печень, которую готовишь отдельно. Подрезаешь ножиком пластинку, которой хозяин запирает свою квартиру (ракушку), и долго думаешь что делать с этой пластинкой...
- Потому, что именно в ней и находится то самое "волшебное вещество"
стимулирующее мужскую силу! Пока в голове созревают всякие мысли по правильному использованию пластинок
, мясную часть рапаны засыпаешь большим количеством крупной соли и тщательно все перетираешь (должна сняться серо-черная слизь и остаться кусочки мяса бело-желтого цвета приятной наружности)