Цитата:
Допис від Vit1514
Подскажите мариновать чем (рецепт) судак,окунь.Просто солил на часик в холодильник,пресновато.СПАСИБО.
|
Для горячего капченья-на 2 часа в большом количестве соли(не жалеючи), потом хорошенько промыть под проточной водой. Малехо подсушить, внутрях мона присыпать приправкой для рыбки(я юзаю без консервантов и всякой химии). В каладильнег ставить необязательно.
Лавруху не кидать-будет горко и противно!!! Проверено...
