Цитата:
Тут про ножи, а я про топоры. Есть топор и есть колун. Разница в заточке. При правильной заточке чем больше рубишь топором тем он острее.
Так и с ножами - если нож заточен как птичка шо мы ставим в бюлетнях, значит он самозатачивающийся, но если нож заточен как буква "V", то это колун
|
Виды заточек разные бывают - в зависимости от того, что режем. У меня есть узбекский нож самозатачивающийся, там просто лезвие "выведено", то бишь тонкое и за счет этого равномерно изнашивается - самозатачивается. Я когда-то таким ножом барана резал, лезвие попало на кость и согнулось элементарно
