Начитавшись о "проблеме" ножей для бура решил вставить и свои 5 копочек)))
ИМХО то что делается для заточки (шлифовки) ножей в заводских условиях, дома создать практически не реально, а значит результат будет априори хуже, это первое.
Второе - если не влазить в песок, то ножей на сезон хватит даже завзятому голодранцу и судачатнику (бурят они наверное больше всех), поэтому, купить новые ножи за +- 50 грн не проблема мне кажется ) а если боитесь что на рыбалке затупите, ну купите 2 пары, если повезёт просто на следующий год останутся
ЗЫ по поводу заточки, инструмент есть, косорукостью не страдаю.
ЗЗЫ для себя проблему решил покупкой новых ))