от газа зависит. родной газ Примуса/кемпингаза уверенно горит до -20 (там смесь)
а температура кипения бутана -6С, чтоб его воспламенить надо отогревать
да и напор меньше будет все равно на морозе (КПД) в отличие от бензу т.к. давление в баллоне понижается при холодах