Перегляд одного допису
Старий 21.11.2009, 18:31   #372
Провинциал
 
Аватар для Провинциал
 
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Дякував: 1.053
Дякували 1.175 раз(и) в 359 повідомленнях
Цитата:
Допис від MEXICO Переглянути допис
Может меня поправят но из всех зонтиков съедобны только два вида
я не уверен что зонтики на фото в соседней ветке можно есть.
http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=352
Съедобные, точнее не просто съедобные, а одни из лучших (это не только ИМХО, так значится во всей литературе, нашей и зарубежной) три вида:
-зонтик пестрый - самый крупный вид и, наверное, самый массовый в наших лесах. Как раз на фото они самые и есть.
-зонтик краснеющий - внешне почти идентичный с пестрым. Отличия в названии - краснеющая на срезе мякоть.
- зонтик сосцевидный - наверное самый ущербный в сравнении с двумя первыми. Тощий такой, мякоти в нем маловато, как будто суховатый и встречается реже.

Остальные грибы, которые в литературе значатся тоже как зонтики внешне очень отличаются от первых трех, да вроде бы не ядовитые, а просто не съедобные.
Что касается похожести зонтиков на мухоморы - вопрос относительный. Кто собирает зонтики никогда не спутает его ни с одним грибом По части его определения все очень просто
Провинциал зараз поза форумом  
Пользователь сказал cпасибо:
Лисичка (22.11.2009)