Цитата:
Допис від Alex_m
ППС ... Забыл об эксперименте ! Таки решил проверить "гаражную" версию коллеги что ежели маслята проварить то шкура облезает при промывании. Осталась жменька мелких маслят, с десяток ... И я таки их варил варил ... Варил варил ... Потом промыл и шо ? Не облезла шкура с них, только превратилась в желе  Правда, побелела но не облезла ... Таки хотел соседа по гаражу увидеть, так он не появляется ... Наверное, вареные маслята чистит Так шо метод не оправдался ... |
Я на эту "мульку" попался ещё в начале 80-х. Правда звучала она, несколько иначе, типа "Если ошпарить маслята, крутым кипятком, то шкурку можно снять легким движением пальца...". В наличии было ведро маслят и резкий дефицит времени... Веря печатному слову, взял 3-х литровый друшлаг, отсыпал в него с пол ведра грибов , шпаранул кипятком и приготовил пальцы -" дабы легко очищать"- Ага, масленок и так не подарок, а ошпареный он вообще превращается в слизняка, его не то что чистить, а и удержать то сложно, тем более что шкурка просто превратилась в сопли и её приходилось скоблить ножом . Короче "шпаренные маслята" ушли в утиль, оставшиеся были почищены "старым методом", а к эксперементам стал относиться с большим подозрением
.