Цитата:
Допис від Владимир_84
Вса таки він смачний, не знаю як в інших видах приготування, але знайомий пригостив сушеним, то це надсмачна риба.
|
Головень єдине де можна використовувати, це як ви і сказали в вяленому вигляді.Він в спині втричі товщий ніж лящ.Правда для цього треба доволі великий розмір, я брав від 1.5 кг. Добре,що в С.Дінці його дуже багато і майже кожну рибалку було від двох до п'яти гарних закілошників.Теж саме стосується і жереха, но там в мене критерій був від двох кіло, балик - супер !