Скільки потрібно солі на певну кількість риби, вам навряд чи хтось скаже,тут хто як любить, а ось солити потрібно ту кількість, яка влізе на одну сковороду. Наступну партію знову солимо і на сковороду.
P.S. Шашлик солю так само, хоч чув, що правильно солити прямо на мангалі.
|