Цитата:
Допис від Ruma
..... Ще мої дідусі з бабцями робили консерви у печі - ніхто ніколи не травився.
|
У мене досвід не такий як у твоїх родичів, але минулого року законсервував багатенько риби, за різними рецептами і навіть тушонку з свинини сам зробив.... Куштую- смакота, і з якістю консерв все добре, хоч вже скоро майже рік буде як цю консервацію зберігаю без холодильника! Доречі, придбати автоклав, наважився після того, як скуштував консервованого синця у власному соку, яким ти мене пригостив.
Дивись якого космічного апарата знайшов... Сам нагріває, сам контролює температуру та час приготування, сам вимикає....