Морозить можно разве что судака (перед этим не чистить и не мыть), после разморозки он меняет вкус, но менее вкусным не становится. Вся остальная рыба очень сильно меняет вкус и не в лучшую сторону. Лещ, так тот вобще, уже через полсуток-сутки в холодильнике уже не тот лещ, что с "реки". Щука.. вобще не представляю как её можно морозить
, она ж морозилку завоняет
Это, если судить о вкусовых качествах рыбы. Если смотреть со стороны "пушистого зверька", то, конечно, пх, главное, шось зъисти
. И, конечно, же вкусы у всех разные, а о вкусах не спорят
:
ПС рыбу можно ловить в любое время года, нх её ваще морозить?
