Саламур для Ухи.
Чеснок: 4-5 зубков.
Помидоры: 1 шт.
Уксус: 2-3 чайных ложки.
Подсолнечное масло, пахучее домашнее – 2-3 ст.ложки.
Укроп.
Соль по вкусу.
Перец красный стручковый.
Мелко режем чеснок, укроп и перец, высыпаем в подходящую посуду. На терке трем помидор и добавляем. Также добавляем уксус, подсолнечное масло, соль и перемешиваем. Потом нужно добавить половник горячей ухи перемешиваем, накрываем крышкой даем немного постоять. Ложечку в Уху, совсем другой аромат и вкус.
