Как то давно рыбу не готовили).
Рыбу(любую) режем на ровные куски, солим, перчим и специи по вкусу
На сковороде рыбу обжариваем с одной стороны, перевернули и сверху кладем порезанные помидоры
И тертый сыр, жарим под крышкой до готовности
Все просто, и приятного!
