[Jaga]

Прадолжим кулінарнл-картопляну оргію.
Хто вважає, що бульбу то тіки у нас так люблять - помиляється. Насправді наші рецепти бульби нудні та примітивні.
Короче.... італійська тема
Нєобходімиє інгрідієнти.
Картопля. Великих штук 8. Чистимо, ріжемо тоненько на дольки.
Куряча циць... грудина. 2 шт. Нарізати тоненько теж.
Сіль, перець, орегано та розмарин. Я взяв просто Італійські трави
Часник. Хто скіки любить.
Паніровочні сухарі.
Екстра вірджин олів ойл. Чим запашніше, тим краще.
Мішаємо сухарі, натертий часник, сіль та спеції.
На дно посудини для запікання - в мене чавунна пательня - трохи олії. Потім картоплю обвалюємо в сухароспеціях. І викладаємо шаром у форму. Можна просто викласти і потім посипати. Капаємо олії. Слідуючий шар вже з мняса, його теж у сухарі. І знову поливаємо олійкою. І так поки все не влізе.
А потім все це у духову шафу на хв 40. Темп 180. За 5 хвилин зверху накидайте сиру, який любите. Добре моцарела, але в мене не було. Вертайте взад, щоб сир розтанув.
Їсти з льодяним лімончелло.
Фото результату немає - зїли.
Олів ойл не жалкуйте.