Цитата:
Допис від Ульф
Мне на берегу еще говорили..что мол костлявая, для жаренки не годится..Как для меня в самый раз....вкусная..а мелкие кости........зубами разгрызаются легко.....главное хорошо прожарить.
А таранка..........вроде чехонь не сильно жирная......получится сухая...под пиво может кому и нравится, но я пиво не пью, а тарань люблю жирную.....плотвень в 700грм идеально........
|
А тут, батенька, крайне не соглашусь, бо чахлая самая жирная и самая тараночная рыба наших вод. Плотва отдыхает. На втором месте кости - устера, лещ и иже
