Всем добрый день!
О хороших ножах можно спорить вечно. У каждого человека свои предпочтения. У меня много ножей, для повседневной носки (EDC) одни ножи, для рыбалки другие
Мастеров по изготовлению вашего острого друга в Украине много, даже чересчур.
В Киеве есть замечательный мастер Владимир Кащенко. Его ножи неоднократно занимали первые места на Сталевой грани. Не дешево,но это и понятно, так как каждый нож изготавливается индивидуально под ваши требования. Но получив в пользование, вы понимаете,за что заплачены деньги.
Также можно купить хороший нож известного бренда под свой бюджет.
Если выбирать недорогой но качественный нож, присмотритесь к RuikeP105Q. Удобно открывать одной рукой, неплохая сталь Scandik. Эти ножи выпускаются по заказу фирмы Fenix, выпускающей фонари.
Никому своей точки зрения не навязываю. Сколько людейстолько и мнений. Если у кого есть вопросы,пишите в личку, постараюсь помочь.
Всем НХНЧ!!!