покидал самодур немного и....,анчуха,селедка..., короче немного (норму) взял
и быстренько зажарил...
https://youtu.be/ZXPIwSf01F0
фоторяд - жарим рыбный блинчик из анчухи (хамсы):
1) берём свежую малосольную хамсу, чистим, промываем.
2) вываливаем в кукурузной муке, и выкладываем на сковородку.
3) подливаем масла и жарим на одну сторону.
4) сливаем масло в стаканчик, переворачиваем, возвращаем масло на
5) готово, выкладываем на тарелку, Смачного!
6) для любителей заворачивать шубу, лаваш, блины можно завернуть ..