В мясе бывает тоже одна интересная гадость. Называется "Trihinella spiralis". К термообработке довольно устойчива. Особенно при варке толстым куском. За 15 минут точно не погибнет. Северные народности часто этой бякой заражаются, там где любят жрать свежемороженное или маринованное мясо.
|