[Алексей Красько]

Допис від natortik

А мы по-пролетарски Без изысков

Пробовали два варианта - салат со свежими (сырыми) яйцами, нашинкованными на кусочки, со сметаной, репчатым луком и солью. Всё на глаз. Понравилось всем безоговорочно.

Второй - порезать очищенное яйцо на ломтики и прижарить на подсолнечном масле с лучком. Тоже ничего так, но зашло не так хорошо, как салат.

Поэтому сейчас - только сыроедение со сметаной

И да, две внешних оболочки с "маслом" между ними снимаем полностью. Оставляем белесо-зеленый твердый шарик сердцевины. Кто-то говорил, что можно и не снимать, но как-то неаппетитно оно тогда выглядит.

... пишут... что как раз "масло" и самое ценное в этом грибе