А по моему это обыкновенная стерлядь, обратите внимание на строение рта и форму головы. Это только у стерляди из всех осетровых такое рыло. И думаю пусть лучше такие фото украшают домашний архив. Ну не стоит вывешивать их на всеобщее обозрение. В правилах рыболовства нет разделения на рыбу искусственного разведения и естественного воспроизводства. Есть запрет на добычу.
Хотя в частном садке с ведома хозяина - почему нет??? В Питере летом при посещении Петергофа предлагали. Ну за очень дурные деньги
!!!!