ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА - Перегляд одного допису

merser · 08.08.2016, 23:58

Уважаемые гуру засолки и сушки! Окунь от 300 до 700 гр провел в емкости с пропорцией соли 1 кг на 1 кг рыбы чуть воды + небольшой пресс в холодильнике 14 дней .Вопрос такой как и сколько замачивать рыбу, чтоб получилось не сильно соленое?

08.08.2016, 23:58	#341
merser Реєстрація: 04.07.2007 Звідки Ви: киев Дописи: 217 Дякував: 243 Дякували 395 раз(и) в 46 повідомленнях	пересол Уважаемые гуру засолки и сушки! Окунь от 300 до 700 гр провел в емкости с пропорцией соли 1 кг на 1 кг рыбы чуть воды + небольшой пресс в холодильнике 14 дней .Вопрос такой как и сколько замачивать рыбу, чтоб получилось не сильно соленое?