Если провода питания от аккума к эхолоту достаточно длинные - имеет смысл попробовать поставить на него ферритовый фильтр (ближе к эхолоту, см 10-15 от разъёма - как на ЮСБ-кабелях и в оргтехнике), на него тоже погут ВЧ помехи наводиться от катушки зажигания, дающие "снег".