Цитата:
Допис від DAMIR
Есть 3 вопроса:
1. Что делать с головой сома после 20кг???
2. Есть ли какие-то методы снятия шкуры с сома....немаленького...ну или хотябы с отдельного куска.
3. Кто как и где разделывает сомов после 20 кг.
|
1. Подарить теще или привезди на сл. встречу Грота для ухи
2. Снимал . Надрезаеш вокруг головы по спине и животу. Одеваеш перчатки типа "амара" дабы не скользило и продвигая под шруку пальци отделяешь её от мяса , потом потом даль и дальше...
3. Я вешал в ванной за спец крючок на отверстие вытяжки и в висячеп положении . Очень удобно..