Спасибо большое за отзыв! Огромное моральное удовлетворение - когда наш труд оценен положительно!
Работаем дальше для Вас!!
По утке - пока что утка пошла в линьку
- невозможно качественно ощипать тушку. Ближайшие 15-20 дней возможна только поставка тушек со снятой шкурой
- что ограничивает гастрономическое применение - не запечешь - исключительно жаркое, тушенная утка ...
Линька- это процесс природный и как-либо повлиять на него - не в силах человека
. При этом начинают прорастать новые перья - что выражается в появлении на коже сплошного слоя "чурбачков" - зачатков новых перьев. Они очень трудно удаляются - поэтому во всем мире во время линьки не забивают водоплавающую птицу - утку, гуся.