Цитата:
Допис від витусик
Я раньше их тоже и вымачивала, и скоблила, и шкрябала,и по десять раз промывала, но это всё занимает очень много времени, а поле того как в продаже стали появляться готовые чищеные кишки, не вижу смысла с ними заморачиваться вообще.
|
я ж не спорю, Витусик.
Каждый выбирает так, как ему удобно.
Здесь, в городе, я бы тоже не стала покупать нечищеные кишки, прежде всего из-за определенной боязливости в приобретении субпродуктов.
И при надобности покупаю кишки чищеные и посоленные, в пакетиках, предпочитаю львовского мясокомбината.
Ну а когда родители колют кабанчика - так там сам Бог велел малость повозиться. К слову, ни мамина, ни бабушкина кровянка никогда не "отдавала" ненужным кишковым душком. Я не хвастаюсь, просто факт.
