[Air Jordan]

Допис від беркут

Тоже видел сюжет.
Это все от безалаберности.
Нужно четко понимать тот момент,что рыбу нужно засолить до наступления процесса разложения в ней.В зависимости от погоды это время варьируется.
А вообще все начинается с самой ловли.Эти у,,,бищные железные садки размером с ведерко=зло в жару.Если карась живучий,то плотва дохнет быстро.Тут же бактерии принимаются за работу.
Ну и далее по цепочке.
Приехали домой,давай по пивку,чё той рыбе зделается.
В холодильнике места нет,а и ладно уже вечер-ничё ей не будет,и так просолется.
Гнет впадлу искать,а и ладно.А то что рыба уже начала надуваться и пока соль её пропитает,в ней бактерии прекрасно себя чувствуют-фигня.
Расслабленный опохмелом мозг не хочет включаться и хоть как то логически думать.
Ну и т.д.
Не известно как именно готовилась та злополучная таранька,но есть же элементарные правили засолки рыбы.И где то они были конкретно нарушены.Что и привело к таким печальным последствиям.

Спасибо за ответ!