[Юрий]

Бери барнаульские (ступеньку), они подходят. Но не промахнись Харьков тоже шпарит под барнаул. Есть несколько отличий, но самое главное-это цена настоящий барнаул дороже. Точить ножи не советую-они нормально не точатся.