Ну, для начала, это оттачивание техники, которое на реальной рыбалке поможет точно выполнять данный тип заброса. Да и в чем проблема использовать этот прием на рыбалке? Или боковой и из-за головы наше все?
ЗЫ, хорошо, что хотя бы не привели пример вот из этого видео.
Хотя несмотря на то, что на реальной рыбалке так вряд ли бы кто-нибудь выполнял заброс, но мое мнение таково, что эта видяшка характеризует данного паренька, как рыбака искусно владеющего снастью.