Цитата:
Допис від vub
|
Сначала отрезаем голову, далее в воду, потом в соль и промываем... но то не шелуху чистит.. не реально, а слизь... А можно и без онного обходится... У меня покойный сосед дядя Ваня, раньше постоянно зимой привозил вьюнов ведрами, и тушил их с луком... полного рецепта не знаю, но вкуснотища была...
Да к Вите(Панюта).. после того (я про соседа), как он привозил и угощал нас... заметил, то что там где их много крупных на ведро еденицы.. И тав где не очень, то клюют такие о которых ты только слышал, а я ловил... За рыбалку до десятка попадалось, но каких
...