Юрич
Я не знаю на чем Вы коптите, но 20 мин это оптимум, если рыба довольно крупная, лещи-судаки под 2 кг, то максимум 25 мин. ...
Иначе будут горелые, хорошо прокопченные сухари
Коптим на углях костра
проблема с зажимами на стерилизаторе решается при помощи кирпича или якоря...
|